Tamales vegetarianos de maíz

Introducción En el corazón de la cocina mexicana, los tamales han sido un pilar de tradición y sabor que se remonta a tiempos prehispánicos. Hoy, nos embarcamos en un viaje culinario que fusiona esta herencia milenaria con las tendencias contemporáneas hacia una alimentación más consciente y sostenible. Los tamales vegetarianos de maíz representan no solo…