Cena navideña mexicana: tradiciones y deliciosos platillos para celebrar en familia

La Navidad es una época especial para mucha gente de todo el mundo, y pocos países se enorgullecen tanto de sus celebraciones navideñas como México. La Navidad mexicana, o La Cena Navideña, es rica en tradiciones y está repleta de deliciosos platos para compartir con amigos y familiares. Desde las posadas matutinas hasta el banquete de Nochebuena, los mexicanos tienen formas únicas y conmovedoras de celebrar las fiestas.

El significado y las tradiciones de La Cena Navideña

La Cena Navideña es la cena de Navidad tradicional en México, y se celebra la noche del 24 de diciembre, Nochebuena. Sin embargo, los preparativos para esta cena comienzan mucho antes. Las semanas previas a la Navidad están llenas de todo tipo de festividades, entre ellas las Posadas, que son las celebraciones de nueve días del viaje que María y José emprendieron a Belén y de la búsqueda de un lugar donde alojarse. Cada celebración suele incluir música, bailes y la rotura de piñatas, además de mucha comida y bebida.

En la Nochebuena, la cena es el centro de atención. El plato principal de La Cena Navideña es el entremés, que suele ser una gran carne asada, como rosbif, cerdo o pavo, a menudo acompañada de tamales o bacalao. Otros platos comunes que se sirven en esta ocasión son la ensalada de Nochebuena, el romerito con papa y los calamares con papa. Mientras se prepara la cena, los niños van de casa en casa cantando villancicos y recibiendo regalos. Cuando termina la cena, la familia puede tomar el postre, que puede incluir buñuelos o tamales dulces.